Psicología clínica y de la salud en Vila-real: cita sin esperas, intervención seria.

Vila-real, el pueblo que se hizo ciudad. Con unos 51.000 habitantes, Vila-real combina una potente industria azulejera (es la capital española de la cerámica con unos 30 fabricantes locales), una agricultura de primer nivel (cítricos, alcachofas) y un calendario cultural y deportivo conocido en toda España —gracias al Villarreal CF, equipo de LaLiga que ha situado la ciudad en el mapa internacional. La Iglesia Arciprestal de San Jaime y el casco histórico articulan la Vila por antonomasia. Fiestas y cultura: las Fiestas Patronales en honor a San Pascual (mitad de septiembre) son la cita grande, declaradas de Interés Turístico Autonómico, con la tradicional Dansa dels Cavallets y bous al carrer. La Magdalena de Castellón (donde muchos vila-realenses participan en las collas), el Carnaval —con la Gran Nit de Marxes— y la programación del Teatro Municipal y de la Fundación Bancaixa completan el calendario cultural. La Semana Santa es también relevante, con la Processó del Silenci. Gastronomía: la cocina de Vila-real es la de la huerta de la Plana, con arroces (con costra, al horno, de marisco) y una constante: la alcachofa, que aquí se cocina de mil formas (a la brasa, en tortilla, en arroces). Las naranjas y el aceite de oliva de la comarca están entre los productos más reconocidos. La repostería incluye los «rotllets» y la coca de almendra, clásicos de los hornos del centro.